Cevizli Sucuk Nasıl Yapılır?

Cevizli Sucuk Nasıl Yapılır?

Cevizli sucuk, hem tatlı hem de besleyici bir atıştırmalık olarak Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Özellikle soğuk kış günlerinde, misafir ikramlarında, diyette enerji veren ve sağlıklı bir alternatif olarak tercih edilen cevizli sucuk, hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından sevilerek tüketilir. Peki, cevizli sucuk nasıl yapılır? Cevizli sucuk nerenin meşhur lezzetidir? Pekmezli cevizli sucuk nasıl yapılır? Gelin, bu soruların cevaplarını birlikte keşfedelim!

Evde Cevizli Sucuk Nasıl Yapılır?

Cevizli sucuk yapımı oldukça basit ve keyiflidir. İşte evde cevizli sucuk yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler ve adım adım tarif:

Malzemeler:

• 2 su bardağı üzüm pekmezi (tercihen doğal)
• 1 su bardağı su
• 2 su bardağı un
• 1 çay bardağı şeker (isteğe bağlı)
• 1 çay kaşığı limon suyu
• 20-25 adet ceviz içi (tam veya yarım olabilir)

Yapılışı:

1. Geniş bir tencerede pekmez, su ve şekeri karıştırın. Orta ateşte kaynamaya bırakın.
2. Kaynamaya başladıktan sonra unu yavaş yavaş ekleyin ve sürekli karıştırarak topaklanmayı önleyin.
3. Kıvam alana kadar karıştırmaya devam edin. Limon suyunu ekleyip birkaç dakika daha pişirin.
4. Ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Bu arada cevizleri ipe dizin.
5. Soğuyan karışıma ceviz dizilerini batırın ve her tarafını kaplayacak şekilde döndürün.
6. Cevizli sucukları asarak kurumaya bırakın. Kuruduktan sonra afiyetle tüketebilirsiniz.

Cevizli Sucuk Nerenin Meşhur Lezzetidir?

Cevizli sucuk, özellikle Doğu Anadolu ve Güneydoğu Anadolu bölgelerinde yaygın olarak tüketilen bir lezzettir. Erzurum, Malatya, Elazığ ve Gaziantep gibi şehirlerde cevizli sucuk yapımı bir gelenek haline gelmiştir. Bu bölgelerde doğal ürünlerle hazırlanan cevizli sucuklar, hem yerel halk hem de turistler tarafından büyük ilgi görür.

Pekmezli Cevizli Sucuk Nasıl Yapılır?

Pekmezli cevizli sucuk, üzüm pekmezi yerine dut pekmezi veya karadut pekmezi kullanılarak yapılan bir çeşididir. İşte pekmezli cevizli sucuk tarifi:

Malzemeler:

• 2 su bardağı dut pekmezi
• 1 su bardağı su
• 2 su bardağı un
• 1 çay bardağı şeker (isteğe bağlı)
• 1 çay kaşığı limon suyu
• 20-25 adet ceviz içi

Yapılışı:

1. Dut pekmezi, su ve şekeri tencereye alın ve kaynatın.
2. Unu yavaş yavaş ekleyerek topaklanmamasını sağlayın.
3. Kıvam alınca limon suyunu ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin.
4. Soğuduktan sonra cevizleri karışıma batırın ve kurumaya bırakın.

Hatay Store'dan Cevizli Sucuk Siparişi

Evde yapmak istemiyorsanız veya hazır cevizli sucuk arıyorsanız, Hatay Store olarak sizlere en taze ve doğal cevizli sucukları sunuyoruz. Geleneksel yöntemlerle hazırlanan cevizli sucuklarımız, tamamen doğal malzemelerle üretilmiştir. Sipariş vermek için hataystore.com adresinden verebilirsiniz.

Cevizli sucuk, hem sağlıklı hem de lezzetli bir atıştırmalık olarak her zaman elinizin altında bulunsun. Siz de bu eşsiz lezzeti deneyimlemek için hemen sipariş verin!