Kabak Tatlısı Antakya

Kireçte Kabak Tatlısı Antakya Usulü

Hatay'ın altın renkli şifalı kıtır kabak tatlısı bir çok besin ve vitamin değeri ile tatlı yerken sağlıklı beslenebilirsiniz. Genelde Hatay denilince akla künefe gelir, yalnız künefe kadar kıymetli ve lezzetli bir tatlı var Antakya kabak tatlısı. Dışı kireç suyunda bekletildiği için kıtır, içi de liflerinin şekerle kaynatılmasında dolayı yumuşacık olan hatay kıtır kabak tatlısı sipariş verilince özellikle şehir dışına gönderilecekse vakumlanarak gönderilir. Hem daha uzun süre dayanır hem de kargodan kaynaklı sarsıntıdan etkilenmez. Teslim alınınca buzdolabında saklanmalıdır. Vakum açılmazsa ortalama 2 ay dayanır. Koruyucu ve katkı maddesi olmadığı için vakumlu paket açıldıktan sonra en kısa zamanda tüketilmesi gerekir ve buzdolabında kapalı bir kapta saklanmalıdır.