SALÇA NASIL SAKLANIR?

Salçayı Saklarken Nelere Dikkat Etmeli? Salça Difrizde Nasıl Saklanır? Salça Küflenmeden Nasıl Saklanır?

Geleneksel Türk yemeklerinde salça sıklıkla kullanılmaktadır özellikle domates salçası daha çok tercih edilmektedir. Hal böyle olunca salçanın saklanması önem kazanmakta. Sık tüketilen salça genelde buzdolabında saklansa da aslında serin ve güne görmeyen yerde özellikle mutfak dolaplarında saklanması daha uygun olur. Ev yapımı salça kolay kolay bozulmaz.

Salça küflenmeden nasıl saklanır?

Salçanın küflenmesine sebep olan şeyler nem, su ve kaşık çatal gibi aletlerin kirliliğidir. Salçanın küflenmemesi için bunlardan uzak tutmanız, mümkünde kullanılmamış ve kuru kaşık kullanılması küflenmeyi önleyecektir. Salçanın daha uzun süre saklanması için üzerini kapatacak kadar doğal zeytinyağı dökülebilir. Hemen kullanmayacağınız salçayı poşet içine koyup derin dondurucuda, sık sık tüketeceğiniz salçayı cam kavanoza koyup buzdolabında saklayabilirsiniz.