SADE YAĞ (GHEE) 500 GR
Sade yağ inek sütünden elde edilen tuzsuz tereyağının tencerede kaynatılarak içindeki suyun ve kuru maddenin ortan kaldırılması, buharlaşması için bu işlem yapılır. Kısık ateşte kaynama bırakılan tereyağının üzerinde oluşan tortu ve köpük tahta kaşık ile alınıp daha temiz hale getirilir. İyice kaynadıktan sonra önceden temizlenmiş ve tam olarak kurutulmuş cam kavanoza aktarılır. 1 kg tereyağından ortalama 710 gr sade yağ çıkar.. Sade yağı ekmeğin üzerine sürerek, yağın kullandığı tüm yemeklerde özellikle pilavda oldukça lezzetlidir.
Sade Yağın Diğer Adları Nedir?
Sade eritme yağ, ghee, saf yağ, sade yağ olarak ta adlandırılır.
Sade Yağ Nasıl Saklanır?
Bu ürüne ilk yorumu siz yapın!